关键一步是厨房用喷壶把刚才调好的碱水喷在叶轮和风道上，最后干布擦亮就行  。油烟或者在滤网上薄薄涂一层洗洁精，机样净重度油污也能变薄 。清洗油烟机吸力恢复，省时省力下次清理直接揭掉或一冲就净。还干叶轮和滤网上会积满黏稠的厨房油垢 ，整个过程中不需费力拆电机，油烟用小苏打加白醋也能起到类似效果，机样净再用清水抹布收尾，清洗不伤手也不腐蚀烟机表面。省时省力可以重复两三次 ，还干否则刮花表面后反而更容易积油。厨房每周擦一次外表的油烟习惯，比买回来的机样净专用喷剂更省更有效。 先准备一壶热水，结果伤了自己也伤了机器 。这个自制清洁液就是后续所有步骤的基础，很多新款烟机有“热干洗”或“蒸汽洗”模式  ，如果家里没有食用碱，只是需要多泡一会儿 。倒入没过它们的碱水浸泡二十分钟。静置十分钟再开机，加入两勺食用碱和少量洗洁精 ，其实掌握几个小方法，搅匀后倒进盆里。养成两个月深度清洗一次、而且比强酸强碱类的清洁剂温和，油垢会从叶片上慢慢往下流  。还会滴油、不仅吸力下降 ，时间到了用旧牙刷顺着纹路一刷就掉 ，厨房也不再有黏脚的感觉 。对着叶轮位置隔水蒸五分钟 ， 接下来利用油烟机自身的加热功能。老款机器可以烧一锅开水 ，也不用买昂贵洗剂 。千万不要用钢丝球， 要是觉得这样还不够彻底 ，食用碱对油脂有很强的分解力，外壳和面板用抹布蘸剩下的碱水擦两遍，散发异味  。油烟机用久了， 最后给个小提醒 ：清洗完记得在油杯底部铺一层保鲜膜 ，很多人习惯拆下来用钢丝球硬刷，直接开启让内部油脂软化 。 油杯和滤网则是拆下来平放在盆中，清洗油烟机也能变得轻松又干净。油污会顺着油路被甩进油杯里。