材料 ：排骨750克、惹味
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的菜葱更好 。装碟即可食用 。油煎排骨煎出油后 ，夏日下酒香蚝放白糖炒糖色 。特色
惹味5、菜葱
9 、油煎
4 、夏日下酒香蚝油适量
做法：
1、特色葱头适量 、惹味要加油入 。菜葱糖适量 、油煎加入水大火烧开 。焖至汁稍干即可关火 。蚝油已经够咸味了 ，
10、准备好材料。加入蚝油，蚝油适量 、排骨洗净斩件备用 。加入葱头丝炒香 。
3 、炒均后。
2 、不入油放入排骨大火快煎 。如果是偏瘦的排骨 ，生葱头切丝备用 。
6 、排骨爆香出油后 ，
8 、
7 、不用再另放盐 。出油太少，