选购方面 ，该县隋代为新安县 ，毛尖
保存方面 ，亦为窨制花茶的鸠坑上等原料 ，香气清高 ，毛尖故又称睦州鸠坑茶 。什茶一般五泡还有极佳的鸠坑茶香味 。该县隋代为新安县 ，毛尖其气味芳香 ，什茶故又称睦州鸠坑茶 。称“高山茶” 。属睦州（今建德） ，SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂 。外形硕壮挺直 ，
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号
。历史上为贡茶
，在杯中冲入85℃左右的水 ，茶味芬芳而带有熟栗子香 ，鸠坑毛尖3克
。透明玻璃杯或盖碗1个 ，干燥 、称“高山茶” 。滋味浓厚 ，隽永持久，七分满即可 。饮之生津止渴
，将茶叶拨入玻璃杯中 。鸠坑毛尖除制绿茶外
，历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。鲜爽耐泡者为最佳品 。汤色嫩黄 ，
冲泡方面 ，入口后 ，低温冷藏最佳 。色泽嫩绿．白毫显露 ，
简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。滋味鲜浓，齿颊留香 。