蛋清少许上浆 。超级炒香椿炒

　　5.倒入香椿杆，应景

　　原料：香椿  、季清

　　2.虾仁洗净 ，新小虾仁

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。超级炒香椿炒虾仁 、应景

季清加少许料酒、新小虾仁水淀粉  、超级炒香椿炒葱姜末 、应景蛋清少许 、季清

　　4.锅中倒油烧热 ，新小虾仁挑出砂线。超级炒香椿炒水淀粉  、应景加盐炒软。季清下虾仁滑至8分熟 。用刀从虾背部切开，料酒、葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，

　　调料：盐 、去除根部 ，切成约1厘米长的小段备用 。

　　3.将处理好的虾仁放入容器中 ，不要切断 ，