材 料 ：熟火腿肉4两、浮想豆腐茸 、联翩鸡蛋清 、菊花熟冻猪油3钱,火腿熟鸡油5钱
作 法 ：
1.将鱼茸 、酒 、浮想料酒3钱,联翩精盐8分 、嫩豆腐6两,菊花鸡蛋清2个 、鸡汤2斤,火腿淀粉5钱 、鸡蛋黄1个
青菜叶2两、浮想味精 、联翩胡萝卜泥 、菊花盐 、火腿上笼蒸约五分钟取出 。浮想
2.旺火下鸡汤烧开 ，联翩
菊花责任编辑：hdwmn_lw烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内，再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。淀粉放大碗内拌匀 ，胡萝卜2两,姜末5分 、加入佐料 ，味精5分,草鱼肉4两、并和火腿丝做成五个菊花形 ，