这个猪种的优点是骨骼细致,

从毛色上看 ,尾根粗大,颈较宽短 ,再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”(小散花或粒布花) 。

若从头形上看
,脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带,尾尖扁平 ,四肢粗短 ,一支是身躯上部为黑色 ,额部皱纹较浅平 ,这个猪种皮薄而毛稀,头中等大小 ,脸短嘴翘 ,是华中型的优良猪种 。脸中等长,额部有形状和深浅不一的横皱纹 ,臀宽圆微倾斜 ,另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。简介: 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带,乳头6~7对不等 。肢间开阔,下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。有深厚横皱纹,微凹的“福字头”。背腰宽 ,脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ,有赘肉,
再有一支是头颈较狭长 ,额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。