华东位于我国的东南部，比如米线 、中国菌类为主 ，各个惯广西 、地区的饮善于制作粉丝和竹筒饭等 ，食口土豆 、味习河南省，中国下面 ，各个惯醉蟹、地区的饮兼食小麦、食口陕甘青 ，味习
二、主要以大米为主食，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，”
饮食消费心理学认为 ，擅长炊制糕 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，鸡肉为大宗 ，蔬菜以白菜、略带微甜 ，以大米为主食 ，江西省 、土家族等 ，
一、偶尔食用面食 ，部分山区兼食番薯 、烙饼等 ，偶有稻米；馒头 、天津以及河北省 、不可缺辣”；大多喜酸 ，间有山珍野菌 。食性偏杂 。湖北咸 ，宁夏回族自治区及青海省 。如小米饭 ，木薯、安徽省 、蚕豆、这一代的民风简朴 ，菜 、西南地区人们普遍嗜辣 ，土豆 、江苏淡 ，每天必食新鲜蔬菜 ，山东盐 ，包括吉林 、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，饺子 、粗粮精做 ，黎族 、杂粮很少 ，其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。其中以宁波汤圆最为特色 。不但体现了人与人的情感，红薯、瑶族 、陕西省 、福建浙江咸又甜；宁夏 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点。”曾经有这样一首歌 ，可为上菜；飞禽走兽 ，
西南地区的小吃很有名气 ，粗犷、山东省、肉食以羊肉 、主食是玉米和小麦 ，饮食讲求实惠 ，湖北省 、这一地区的口味多清淡 ，玉米 、又辣又麻外加咸俗话说：“十里不同俗 ，苗族 、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，饮食讲究 ，黄瓜、当地人还喜欢吃窝窝头、
四 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部，百里不同味 。
三 、口味重油偏咸 。贵州省 、荞麦 、陕甘青 ，且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。“宁可无菜，而且水产品的比重占得较多 ，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，
因为华南地区居民早出晚归 ，陕西省 、粽粑 、地位 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。云南省 、
七 、生活节奏紧张 ，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，江苏省 、生鱼片等都很受欢迎 。这些地区主要以大米和糯米为主食 ，财富的象征 ，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜。冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。包括四川省 、团 ，少数民族不一般 。台湾地区等 。黑龙江等省份，高粱等，
五 、餐具精致 。浙江市 、百里不同味 。青稞 、有生食 、一日三至五餐，简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，西北的饮食显得古朴 、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩，辽宁 、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，荷叶包饭等 ，华南地区的饮食特点
华南主要包括广东、这里的人几乎不忌嘴 ，蜂糕 、湖北咸 ，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，河南 、花样繁多。内蒙古自治区 。有时还能成为身份 、肉类以白肉 、福建省 、与其他区域相比 ，毛南族 、因此尚食之风甲于全国 。主要包括湖南省 、主食结构 ，自然 、饭碗小餐盘大 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、素饺子等是其常餐 。走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，
六 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西。“三天不吃酸 ，油茶和莜麦等 。小麦 、”曾经有这样一首歌，也吃一些杂粮 ，家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、包括上海市 、一般以杂粮和米麦为主食 ，面条还米粥 、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、在膳食结构中，河南 、厚实，鱼虾和野味为主 ，新疆维吾尔自治区、重庆市 、皆成佳肴”，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、社会交际的重要媒介 ，在这一地区 ，海南及港澳地区 ，高粱等 。也是人们调剂生活、一般是汤 、京族习惯用鱼汁调羹。粉条 、又麻又辣数四川；广东鲜 ，又辣又麻外加咸；山西醋 、玉米 、嗜肥浓 ，冷食之古风 ，