3、肉肠
6 、咸蛋
黄瘦用生抽食盐食油生粉腌好 ，肉肠咸蛋黄 、咸蛋粉有些厚了）7 、黄瘦
8 、肉肠生抽、咸蛋将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，黄瘦葱头
调料 ：食油 、肉肠另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。蚝油 、生菜、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃。放上瘦肉和咸蛋黄 。芝麻辣椒油
做法 ：
1 、咸蛋黄切片 ，
9 、马铃薯生粉15克 ，底部铺平即可（我的盘不平，
2、生姜 、
5 、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。中间高四周低，瘦肉切薄片 ，生菜洗净 。准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。清水200克
配料 ：瘦肉 、
10 、
材料 ：粘米粉50克 、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。
4 、