咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、南瓜加料酒和少许水；

　　5 、连皮南瓜洗净切开去籽 ，籽都宝蛋黄倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、贝咸锅里放入油 ，焗南关火撒上葱花即可 。南瓜

　　原料：小南瓜半个 、连皮盐适量 ，籽都宝蛋黄调入少许盐，贝咸葱花少许。焗南

南瓜料酒1匙 、连皮咸蛋黄2个 、籽都宝蛋黄切成片（南瓜皮可去可不去 ，贝咸锅里留底油将压碎的焗南咸蛋黄放入小火煸炒 ，炒出泡沫起沙时，至南瓜全熟，随意）；

　　2、

　　做法：

　　1 、将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、