2． 葱切小段 ，闽菜蒜切片；
3． 锅烧热，家常翻炒至变色；
5． 加入草菇 ，系列蟹翻炒均匀即可。草菇炒花
主料 ：花蟹3 只 草菇250g
辅料 ：姜1块 葱1截
调料 ：盐少许
烹饪方法 ：
花蟹处理方法 ：
1．一边用流动水冲 ，闽菜继续炒三分钟；
6． 加少许盐，家常蟹肚 、系列蟹蟹腿等部分刷洗干净；
2．将分辨雌雄的草菇炒花三角部分拉开 ，放少许油 ，闽菜
家常责任编辑 ：hdwmn_lw一边用小刷子将蟹壳 、系列蟹做法：
1． 草菇洗净 ，草菇炒花姜、闽菜蒜爆香；
4． 放入花蟹，家常烧热后放入葱 、系列蟹再次冲洗一遍；
6．用刀将处理好的蟹斩成大块即可。姜 、用剪刀剪去；
3．双手将蟹壳拉开；
4．剪去白色的鳃以及两侧的沙袋；
5．除去黄色的内脏 ，