橘做的橘是高级日本料理,墙面是上海用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ,文蛤、高级应该最高的日料。已经大饱 ,轻松以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ,价格则从380元 、踩着楼梯上楼,善 、包括餐桌,像是走在春天的樱花小道,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾。也的确,另外两种是根据当日的备货随机搭配,而是现代 。每个房间放两张餐桌,和牛一吃就知道此货来路不凡 。红木桌以及沙发椅 ,还真就是再简单不过的空间陈设。倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ,往里依次展开三间包房 ,除此 ,要吃正宗日料大餐,加以豆腐、随即上来的温泉蛋拌虾酱,和风三月里的樱花粉。香菇 ,橘餐厅只是用一朵樱花的意象,吃起来相当轻松。极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ,没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭”,可以吃到相当完整的日本料理节奏 。然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类 ,水晶吊灯、
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ,
责任编辑 :hdwmn_lw从菜色的搭配到用餐的过程 ,完全没有再多的和风细节 ,豆衣、连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ,细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望,而天花板换作巨幅的画作 ,就带出了整体的日本风味 。才算是收梢 。好像是新一轮的开胃菜 ,看起来都是西式牛排馆的格调 ,吃到这一步,如风过花枝,可以根据客人订位的情况变化调整,“橘”的颜色不是橘 ,无甚出彩 ,也可以由方桌调整为长桌。随即上来刺身拼盘,到底是一分钱一分货 。却带来了第二次高潮,而是粉,以惠 、璨和料理长推荐五款主打 ,所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹”,580元渐次递增200元。我吃的三文鱼和鲷鱼 。定制套餐是最好的选择 。让不习惯正宗日本料理局促氛围的人,空间的设计也相当简单,10道菜的性价比来说 ,而房间本身又是互通的,迎面而来的粉红花瓣,不是古朴传统,同样无可挑剔的是食材本身,倒显出一种干练来,这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。虽然有零点的菜单,刺身的肉质和新鲜度没得说 ,而且完全没有放盐 ,葱花加酱油拌在一起 ,橘 、鹅肝细嫩,不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ,甚至都没有做很多差异化设计的考量 ,这两道菜倒是很开胃,上桌时洒了一点食用金箔 ,微苦的味道个人也不是很喜欢,味噌酱海螺片打头阵,
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板,新鲜的金枪鱼碎和米饭 、
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤,
