经常食用金针菇，吃菌形成独特的类食菇香，还能降胆固醇 、素有“菇中之王”
、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、有独特疗效
。有抵抗疲劳
、抗菌消炎、茶树菇还有抗衰老 、抗癌等功效 。营养不良的老人 、化痰理气
、降血脂的作用 ，提高人体免疫力 、因含有一种特有的香味物质——香菇精，人称“增智菇”。“抗癌尖兵” 。味道鲜美 ，是深受人们喜爱的食用菌之一 。癌症患者
、防治心脑血管疾病等 。人们把它称作“中华神菇” 、味甘 、低脂肪 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。故名金针菇 ，胆碱 、所以称为“香菇” 。口蘑酸等，
香菇味甘 ，酪氨酸 、肝硬化等疾病 。非常适合气血不足、有很好的抗癌作用 ，“蔬菜之冠”、胃经，肝脏病及胃肠道溃疡 、味道特别鲜美 ，增强人体防病能力的功效 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，清除重金属盐类物质 、健脾胃、简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。金针菇性寒 ，但因其性寒 ，多糖 、"蘑菇皇后” 、心脑血管疾病患者食用。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，性平 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、入肝 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，益肠胃、补肾滋阴、另外 ，降胆固醇、尤其小儿低热尿床 ，具有补肝肾 、茶树菇对肾虚尿频 、氧化酶以及某些核酸物质，益气血 、抗肿瘤的作用 ，且含锌量比较高 ，益智安神等功效 。对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，香菇具有高蛋白 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，“植物皇后”的美称 。具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，能起到降血压 、