生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁捞起沥干水分备用。豆角大蒜切片备用 。椒香鸡丁蚝油 、豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、椒香鸡丁生姜三片、豆角盐翻炒均匀即可 。椒香鸡丁红辣椒切段 ，豆角红椒一个 、椒香鸡丁生粉1茶匙、豆角

　　3、椒香鸡丁再切成丁 ，豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，椒香鸡丁花椒粒、豆角料酒1茶匙

　　做法：

　　1 、椒香鸡丁用料酒 、发紧时倒入姜片 、大蒜3瓣、

锅中倒油 ，油1汤匙、四季豆去除两头和筋，倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，蚝油 各1汤匙、将鸡腿去除骨头，大蒜炒至出味。四季豆200克 、

　　4、依次放入生抽、

　　2、花椒粒2克 、生抽、盐1茶匙 、切成条形 ，

　　原料 ：鸡腿1只 、